گیاهان دارویی

معرفی داروگیاهی ها و انواع گیاهان " میوه ها وخواص دارویی آنها

گیاهان دارویی

معرفی داروگیاهی ها و انواع گیاهان " میوه ها وخواص دارویی آنها

زرشک

نام علمی

نام لاتین

نام فارسی

Berberis

Barberry

زرشک

تصویر

مشخصات

کلیات گیاه شناسی

 

زرشک درختچه ای است دارای ساقه ای خاردار که ارتفاع آن تا 4 متر نیز میرسد . چوب این درخت قهو ه ای ، قرمز و یا زردرنگ می باشد . برگهای آن بیضی شکل با دندانه های اره ای و گلهای آنخوشه ای و زردرنگ است

 

شاخه های زرشک تیغ زیادی درد . میوه زرشک قرمز رنگ ، گوشتی  بیضوی شکل و دارای طعمی ترش است

 

قسمت مورد استفاده این گیاه ریشه ، پوست رشه و ساقه ، برگ گل و میوه آن است .

 

ترکیبات شیمیایی:

در تمام قسمت های این گیاه آلکالوئیدهای بربرین Berberine ، اکسیاکانتین Oxyaconthine ، بربامین Berbamine وجود دارد . مقدر آلکالوئید در پوست ریشه زرشک بیشتر از قسمت های دیگر این گیاه است .

 

میوه زرشک دارای حدود 4% مواد قندی ، 65 اسید مالیک و اسید تارتاریک و مقدایر صمغ می باشد .

 

زرشک گونه های مختلف درد که مهم تر از همه آنها دو نوع است که یکی بنام زرشک بی هسته و دیگری زرشک با هسته (دارای دو هسته) میباشد .

 

خواص داروئی:

خواص طبی زرشک

 

زرشک از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است میوه زرشک خواص زیر را درد:

 

1)قابض است

 

2)تقویت کننده قلب و کبد است

 

3)بواسیر خونی را درمان می کند

 

4)خونریزی را برطرف می کند

 

5)برای برطرف کردن بیماریهای کبدی مفید است

 

6)صفرا بر است

 

7)دم کرده زرشک را برای برطرف کردن ناراحتی های دهان غرغره کنید .

 

خواص ریشه و پوست ساقه

 

1)صفرا بر و مسهل است

 

2)کبد را پاک و تقویت می کند

 

3)اعمال دستگاه گوارش را منظم می کند

 

4)وء هاضمه را از بین می برد

 

5)بی اشتهایی را برطرف می کند

 

6)برای رفع یبوست مفید است

 

7)در درمان یرقان و زردی موثر است

 

8)نقرس و رماتیسم را برطرف می کند

 

9)خانم هائیکه بین دو عادت ماهیانه خونریزی دارند باید برای برطرف کردن آن از ریشه و ساقه زرشک استفاده کنند .

 

10)آنهائیکه مبتلا به ورم طحال هستند می توانند برای معالجه از این گیاه کمک بگیرند .

 

11)واریس را درمان می کند .

 

12)برای معالجه بواسیر نافع است .

 

13)برای برطرف کردن سوزش ادرار مفید است .

 

14)فشار خون را پائین می آورد

 

15)برای شست وش وی چشم می توانید از جوشانده ریشه و ساقه و زرشک استفاده کنید .

 

خواص برگ زرشک

 

1-آب آوردگی بدن را برطرف می کند .

 

2-اسهال های مزمن را درمان می کند .

 

3-برگ زرشک دری مقدر زیادی ویتامین C می باشد بنابراین در درمان بیماری اسکوربوت اثر مفید درد .

 

4-جویدن برگ زرشک باعث محک شدن لثه و دندان می شود .

 

5-درموقع آنژین و گلو درد ، دم کرده برگ زرشک را غرغره کنید .

 

طرز استفاده:

جوشانده زرشک : مقدر 20-10 گرم پوست ریشه یا ساقه و یا میوه زرشک را در یک لیتر آب ریخته و آنرا بجوش بیاورید سپس آنرا از روی اجاق برداشته بگذارید برای مدت 10 دقیقه بماند . این جوشانده را  صاف کرده و با شکر یا عسل شیرین کنید . مقدر مصرف روزانه آن سه فنجان در فاصله بین غذاهاست .

 

تنطور زرشک : این تنطور را می توانید از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها خریدری کنید . مقدر مصرف آن 20-10 قطره سه بار در روز می باشد .

 

دم کرده زرشک : مقدر 40 گرم زرشک را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید مدت 10 دقیقه بماند سپس آنرا با شکر یا عسل مخلوط کنید . مقدر مصرف آن سه فنجان در روز و در فاصله بین غذاهاست .

 

مضرات :

مصرف مقدر زیاد زرشک و یا ساقه و برگ آن برای زنان حامله مناسب نیست زیرا رحم را تحریک می کند و ممکن است باعث سقط جنین شود.

 

 

هل

نام علمی

نام لاتین

نام فارسی

Elettaria cardamomum

Cardamom

هل

تصویر

مشخصات

کلیات گیاه شناسی

 

هل گیاهی است که در مناطق حاره  و گرم می روید . وطن آن هندوستان می باشد و حدود 80% مصرف هل دنیا از هندوستان صدر می شود

 

این گیاه پایا و علفی است که ریزوم آن ساقه های هوائی مانند برگ بهم پیچیده گاهی تا ارتفاع 4 متر خارج می شود

 

یک یا دو ساقه گل دهنده از قاعده ساقه های هوائی خارج می شود که دارای گل های کوچک برنگ سفید یا سبز روشن می باشد

 

میوه هل بیضی شکل ، مانند قلب و برنگ زرد یا سبز روشن بطول 1-2 سانتیمتر است . دانه های معطر و مطبوعی برنگ قهو های مای به قرمز در آن وجود دارد که به مصرف اد.یه و خوشبو کردن مشروبات و غذاها یم رسد

 

ترکیبات شیمیایی:

هل دارای اسانس فرار و معطری در حدود 4% می باشد ضمنا این گیاه دارای مواد رزینی و چربی نیز است .

 

خواص داروئی:

هل از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است

 

1)چون هل بشکل قلب می باشد بنابراین تقویت کنده قلب است

 

2)بادشکن بوده و گاز معده و روده را خارج می سازد

 

3)تقویت کننده بدن است

 

4)ادرار آرو است

 

5)قاعده آور است

 

6)مقوی سیستم هضم است

 

7)باعث هضم غذا می شود

 

8)زخم های دهان را برطرف می کند بدین منظور دم کرده هل را در دهان مضمضه کنید .

 

9)خوشبو کننده دهان است

 

10)برای تسکین گوش درد ، گرد هل را در گوش بریزید

 

11)برای برطرف کردن دل بهم خوردگی و تهوع  ،‌از دم کرده هل استفاده کنید

 

12)اشتها آور است

 

13)تب را پائین می آورد

 

14)معالج سرمخوردگی است

 

15)برای تسکین درد رماتیسم مفید است

 

16)ترشی معده را برطرف می کند

 

17)ضد مسمومیت است

 

18)برای رفع بیماریهای چشم مفید است

 

طرز استفاده:

دم کرده : مقدر 30 گرم هل کوبیده را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید بمدت 10 دقیقه دم بکشد سپس صاف کرده و بنوشید . هل را همچنین می توان به چایی یا دیگر مشروبات الکلی اضافه کرد .

 

مضرات :

مقدر مصرف زیاد هل برای روده ها مضر است . برای رفع این اشکال آنرا باید با کتیرا خورد .

 

 

بابا آدم

نام علمی

نام لاتین

نام فارسی

Arctium lappa

Burdock

بابا آدم

تصویر

مشخصات

کلیات گیاه شناسی

 

بابا آدم که فیل گوش و آراقیطون نیز نامیده می شود گیاهی است علفی و دوساله ذکه ارتفاع ساقه آن تا 1/5 متر می رسد . این گیاه بحالت وحشی در دشت ها و نواحی معتدل و مرطوب و سایه در اروپا و آسیا می روید . ساقه آن که شبیه پوست مار است پوشیده از کرکهای خشن و زبر می باشد . برگهای آن بسیار بزرگ و پهن بحالت افتاده بر روی ساقه قرار درد .

 

رنگ برگها در قسمت چسبیده به ساقه سبز  کم رنگ و هر چه بطرف انتهای برگ نزدیک تر می شویم تیره تر می شود .

 

ریشه گیاه دراز ف دوکی شکل و مانند هویج بضخامت انگشت دست بوده ودارای مقدر زیادی کربنات پتاسیم و نیترات پتاسیم است . پوست ریشه بابا آدم قهوه لی ، مغز آن سفید و طعم آن کمی شیرین است ولی بوی تهوع آوری درد .

 

میوه آن پس از رسیدن بصورت فندقه ای با 3 یا 4 سطح و برنگ زرد حنایی ظاهر می شود .

 

در انتهای میوه تارهای زرد رنگی وجود دارد که در موقع عبور گوسفندان و جانوران به پشم های آنها می چسبد و موجب پخش تخم این گیاه به مناطق دیگر می شود .

 

بابا آدم در بعضی از نقاط ایران بحالت وحشی می روید . از ریشه این گیاه استفاده طبی بعمل می آید پساز خارج کردن ریشه بابا آدم از خاک آنرا بخوبی شسته و به قطعات کوچک سه سانتیمتری تقسیم کرده و در اثر حرارت خورشید یا در کوره های مخصوصی خشک می کنند .

 

ترکیبات شیمیایی:

ریشه بابا آدم دارای ماده ای بنام اینولین Inulin ، روغن فرار ، تانن ، رزین ، قند ، آهن ، کلسیم و ویتامین C می باشد . دانه بابا آدم دارای روغنی است برنگ زرد و طعم تلخ اسید لینولئیک و اسید اولئیک است .

 

خواص داروئی:

از نظر طب قدیم ایران ریشه بابا آدم سرد و خشک است .

 

1) بهترین تصفیه کننده خون است و خون را تمیز کرده و سموم را از بدن خارج می کند .

 

2)جوشهای صورت و کورک را برطرف می کند .

 

3)ادرار آور و معرق است .

 

4)سیستم لنف بدن را تمیز می کند .

 

5)بیماریهای پوستی نظیر اگزما ، گل مژه و زخم ها را برطرف می کند .

 

6)تورم را از بین میبرد .

 

7) تقویت کننده بدن است .

 

8)جوشانده برگهای بابا آدم را در معالجه سرگیجه و رماتیسم بکار می برند .

 

9)برای تنظیم قند خون و معالجه بیماری قند از جوشانده برگهای بابا آدم بمقدر سه فنجان در روز استفاده کنید

 

10)برای معالجه سرخک ، برگهای بابا آدم را با کمی شکر بجوشانید و به مریض بدهید .

 

11)جوشانده تخم بابا آدم ضد عفونی کننده است .

 

12)تخم بابا آدم ضد کرم معده و روده است .

 

13)در ناراحتی های ریوی و گلو درد از جوشانده تخم بابا آدم استفاده کنید .

 

14)در معالجه ذات الریه بکار می رود .

 

15)ریشه بابا آدم در برطرف کردن سرمخوردگی موثر است .

 

16)تب حاصل از بیماری مخملک را برطرف می کند.

 

17)در معالجه یبوست موثر است .

 

18)بعنوان ضد سم در هنگام نیش زدن جانوران سمی استفاده می شود.

 

19) برای معالجه کچلی برگ بابا آدم را دم کرده و روی پوست سر بمالید .

 

20)برای معالجه زخم ها و التیام جراحات ، جوشانده برگ بابا آدم را با مقدر مساوی روغن زیتون مخلوط کرده و روی زخم ها و جراحات بمالید .

 

21) ریشه بابا آدم علاج کم خونی و رنگ پریدگی است زیرا دارای مقدر زیادی آهن است .

 

22)برای معالجه رماتیسم و آرتروز مفید است .

 

23) نقرس را برطرف می کند .

 

24)در معالجه بیماریهای عفونی موثر است .

 

25)درد سیاتیک را آرام می کند .

 

26)در برطرف کردن کمر درد موثر است .

 

27)آب آوردن بدن را درمان می کند .

 

28) هضم غذا را تسریع می کند .

 

29)ورم کلیه را دفع می کند .

 

30)آنهائیکه میل زیادی بخوردن شیرینی و شکر دارند اگر صبح ناشتا از دم کرده این گیاه بنوشید بزودی این عادت رفع خواهد شد .

 

31)کسانیکه میخواهند قهوه را ترک کنند می توانند ریشه بابا آدم را با مقدر این مخلوط را حتی می توان از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها ابتیاع کرد.

 

32)کهیر را برطرف می کند.

 

33)ریشه بابا آدم را له کرده و یا بجوشانید و آنرا روی کورک و یا اگزما بمالید تا آنرا برطرف کند .

 

34) برای جلوگیری از ریزش مو و تقویت آن جوشانده غلیظ ریشه بابا آدم را به سر مالید .

 

35)برای برطرف کردن سوزش و درد گزیدگی زنبور با حشرات برگ بابا آدم را له کرده و به محل گزیدگی بمالید .

 

در صورت پیدا نکردن ، گیاه بابا آدم می توانید تنطور آنرا از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها خریدری کنید . مقدر مصرف تنطور آن 10-20 قطره و سه بار در روز است

 

طرز استفاده:

دم کرده ریشه بابا آدم : مقدر 50 گرم ریشه بابا آدم را در یک لیتر آب جوش ریخته و بمدت 20 دقیقه دم کنید .

 

جوشانده ریشه بابا آدم : مقدر 80 گرم ریشه بابا آدم را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید بمدت 10 دقیقه بآرامی بجوشد .

 

تنطور بابا آدم : این تنطور را می توان از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها Store خریدری کنید .

 

دم کرده ریشه بابا آدم و شیرین بیان : 30 گرم ریشه باباآدم را با مقدر مساوی آن شیرین بیان در یک لیتر آب جوش ریخته و بمدت نیم ساعت دم کنید . این دم کرده تصفیه کننده خون است . برای این منظور از این دم کرده بمقدر سه فنجان در روز بنوشید .

 

مضرات :

مضرات خاصی گفته نشده است .